Mundo Melhor
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Loira orgânica
Em tempos de calor e preocupação ecológica, a cerveja Honey Dew, da inglesa Fuller´s, uma das cervejarias mais tradicionais do mundo, é pedida perfeita para se refrescar. Ela é produzida com lúpulo selvagem, mel orgânico fino e cevada cultivada em fazendas que não empregam pesticidas químicos nem fertilizantes, e o resultado é uma bebida balanceada e com um toque de doçura, com os mesmos 5% de teor alcoólico das versões comuns. A dica é apreciá-la com gelo e 1 pedaço de limão, e combiná-la com peixes e frutos do mar. Na medida para curtir o verão na praia. R$ 22 (a garrafa de 500 ml). Dance e salve o planeta A Inglaterra é uma das pioneiras em iniciativas ambientalmente responsáveis e tem uma das noites mais animadas do mundo. Pronto: as 2 coisas inspiraram a primeira boate ecológica do planeta, em Londres. O Surya, criada pela Club4Climate, funciona com energia solar e eólica e é toda baseada na reciclagem – as mesas são feitas de revistas velhas e os banheiros usam água da chuva nas pias e descargas. Mas o mais incrível é a pista de dança, capaz de gerar 60% da energia que alimenta o som e a iluminação graças a um sistema que transforma a movimentação das pessoas sobre ela em eletricidade. E o bar só serve bebidas orgânicas.
3 perguntas sobre... ...arquitetura sustentável Baseado no tripé econômico, social a ambiental, o conceito vem sendo aplicado em projetos arquitetônicos da construção a utilização e reciclagem da edificação. A arquiteta Patrícia Totaro esclarece por que é bacana. 1. Como adaptar os conceitos de sustentabilidade em uma residência que não foi projetada para isso? Instalar torneiras automáticas, aeradores para chuveiro (que distribuem melhor a água, diminuindo o volume gasto) e lâmpadas fluorescentes é simples e faz toda a diferença. Também dá para pintar as paredes de cor clara e iluminar os ambientes a fim de restringir o uso das luzes durante o dia
2. Quais as vantagens no dia-a-dia? Redução dos custos fixos e valorização do imóvel. E, claro, melhora a qualidade de vida do morador, que pode destinar a economia gerada para outras finalidades e saber que está fazendo bem para a natureza.
3. Dá para ser sustentável e, ao mesmo tempo, funcional e bonito? Claro, afinal a sustentabilidade bem aplicada não tem nada a ver com locais rústicos ou soluções improvisadas, seja para uso residencial ou comercial.
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